How GS1 Barcoding Enhances Food Manufacturing
As food processors look to expand their market opportunities, 他们将面临更多关于产品标签的要求. 像GS1条形码这样的话题可能会让主要关注其业务日常运营的业主运营商感到困惑. 因此，让我们深入研究GS1条形码的主题，并消除一些困惑!
What is a GS1 Barcode?
GS1 is a non-profit organization that introduced the world to barcoding in 1974. Their global standard of barcoding spans multiple industries, from food processing to the medical industry. GS1建立了一种全球贸易语言，在全球拥有超过200万用户.
根据不同的行业，GS1条码可以采用多种形式, product container, and information required. At the heart of every GS1 Barcode is a GTIN (Global Trade Item Number). The GTIN is comprised of two numbers and a check digit. The two numbers identify the producer and the product. The Company Prefix is the unique number that identifies the producer. The Item Reference Number (IRN) is the number that identifies the product. The GTIN 允许产品在世界任何地方被扫描和识别.
UPC-A Barcodes
In the food industry, 产品上使用的条形码类型将根据所标记的产品类型而有所不同. For consumer goods (i.e. 托盘包装的鸡肉)，GS1条形码将可能是UPC-A条形码. The simple UPC-A Barcode identifies the Company Prefix and the Item Reference Number.
GS1-128 Barcodes
GS1-128条形码通常用于拉菲2在线登录注册，用于批发箱和托盘标签. GS1-128条形码比UPC-A条形码包含更多的信息. For example, a GS1-128 Barcode contains a GTIN, weight (including UOM), date (best before, packed on, etc.), and product serial number. 有了条形码中的这些信息，零售商就可以直接将产品接收到他们的库存管理系统中，而不需要重新标记接收到的产品.
Enhance Food Safety and Product Recall Capabilities
使用GS1条码系统有助提高食物安全和产品回收能力. 每个食品制造商都有责任跟踪每一个进入他们工厂的产品, 跟踪产品的生产过程, and tracking where each finished product is shipped. GS1条形码系统在食品追溯链的每一步都是一项资产. 让我们一起来看看GS1条形码如何在食品加工厂的各个领域产生积极的影响.
Benefits of GS1 Barcoding in Receiving
在整个北美，货物到达接收码头时的情况各不相同. Some products are labeled with barcodes. Some products have hand-written labels on them. GS1条码系统规范了整个收货过程.
当收到没有GS1条形码的物品时，该产品的信息必须手工记录. 手动处理增加了接收过程中发生错误的可能性. 操作员必须手动记录所有接收信息(如.e. vendors, weights, product numbers, etc.).
The GS1 Barcoding System removes the risk of human error. 通过扫描GS1条形码，产品可以从世界任何地方收到. 接收时所需的信息可以自动从条形码中提取，并直接带入大多数WMS系统.
Benefits of GS1 Barcoding in the Manufacturing Process
GS1条形码还消除了制造过程中的人为错误. 在生产过程中不使用条形码的食品制造商必须手工或在电子表格中记录产品数据.e. product names, weights, production dates, etc.). 信息很容易被错误地记录或解释. 使用GS1条形码的食品制造商可以在整个制造过程中准确地标记和跟踪产品.
GS1条形码包含产品重量等重要信息, dates, and product number, but it also contains a unique item serial number. 产品序列号是拉菲2注册登录的关键组成部分. 能够通过单个产品序列号跟踪产品的食品制造商具有显著更高的召回能力.
Benefits of GS1 Barcoding in the Shipping Process
GS1条形码在挑选和运输过程中是一项资产. 没有实施GS1条形码系统的食品制造商将无法看到哪些产品已经运送到每个客户手中. 装运的物品和重量必须手工记录，而这些记录的信息有限. 没有详细了解正在运送的物品, the impact of a recall will be much larger.
However, 当食品制造商在运输过程中实施GS1条形码时, their visibility is increased. 拉菲2注册登录可以从条形码中提取并记录在WMS拉菲2注册登录应用程序中. 像托盘和箱子这样的运输集装箱可以通过扫描GS1条形码来挑选订单，而不是试图手动挑选物品. GS1标签使食品制造商能够查看发送给每个客户的产品(按序列号). 这种级别的可见性大大增强了处理器的召回管理能力.
GS1 Barcoding Opens the Door for Bigger Opportunities
Finally, 大多数大型食品零售商和分销商要求食品制造商在其所有产品上使用GS1条形码. 大型食品零售商和分销商每天都会收到大量的货物. 为了简化他们的接收流程，他们依靠供应商遵守严格的标签要求. By adopting the GS1 Barcoding System, 一家食品制造商正在打开大门，向这些大型机构销售他们的产品.
Carlisle Technology and GS1 Barcoding
Carlisle Technology的Symphony Software Suite是围绕GS1条形码系统设计的. By partnering Symphony with GS1 Barcoding, a food manufacturing plant will have end-to-end traceability. Check out our Food Traceability for Dummies book 以进一步了解GS1条码如何加强工厂的食物可追溯性计划.
作者:安迪·康普顿，销售和市场营销-拉菲2在线登录注册
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